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吃貨老妹【香聚餐酒館】台北大安區 隱身巷弄中的懷念家常味
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About Us 香聚餐酒館

有如隱身在大台北的僻靜巷弄間,與外頭的車水馬龍遠遠隔絕,留下一方天地,讓你品飲美酒與美食。暈黃溫暖的燈光,充滿舊時回憶的櫥具、沙發椅,【香聚餐酒館】有別一般市面典雅的西式風餐酒館,這裡就像是停留在老唱片的年代,聽著西洋抒情老歌,品味美食,沉浸在這空間塑造出的獨特時空感,匆忙的日常在這裡也變得緩慢起來。



精細的刀工切法、堅持食材原味,湯頭以蔬果精心熬煮,【香聚餐酒館】一一為消費者把關口感,細膩烹調每一道料理。





鹽蔥嫩牛舌

鮮美的牛肉肉質無需過多的調味,只要以鹽、蔥點綴,即刻能激出牛肉自有的鮮甜;牛舌鮮嫩、咀嚼起來多汁彈牙,而蔥香的微微辛香口感交織其中,更是讓人回味無窮。





酥炸生蠔

選用飽滿的生蠔裹粉酥炸,表面金黃、內裡多汁飽實,咬下時生蠔湯汁溢滿口腔,帶著海鮮的甜美,沾上特調醬汁風味更是不同。





松露戰斧豬排

將西餐中頂級的黑松露抹上豬排一起烘烤,隨著溫度變化、食材烹熟,松露獨特的香氣也滲入了肉質間;豬排帶骨烘烤散發粗獷濃厚的油脂香味,與松露結合口感更是一絕。





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【林淑娟╱台北報導】

中視承辦的「2017花Young台中跨年晚會」,除了原本已公布的強大卡司玖壹壹、曾沛慈、邰正宵、董事長、盧廣仲、方炯鑌等歌手,26日再公布由澎恰恰與許效舜組成的「鐵獅亮光樂團」,是他們組團兩年多來第1次踏上跨年晚會舞台,獨家獻給台中場,澎恰恰說:「台中就是我第2個故鄉啊!」一旁的許效舜卻吐槽:「你去到哪都說是第2個故鄉!」

兩人延續「鐵獅玉玲瓏」的搞笑逗唱,以樂團組合方式,為表演帶來更多可能性。澎恰恰說:「我們是樂團,快樂的樂,目的就是為大家帶來快樂。」被問到彩排進度,許效舜說:「我們不需要彩排,因為即使彩排,後來也會不一樣。」

台中場另一哪裡買組特別來賓是曾獲金曲最佳樂團的原住民歌手Matzka,Matzka透露會在跨年夜演唱新專輯的歌曲。Matzka這段時間一直都在寫歌,預計明年夏天發行新專輯。中視「2017花Young台中跨年晚會台中場」將於台中洲際棒球場登場,由林柏昇(KID)、Lulu、小蝦、邵庭主持,12月31日晚間7點開始陪觀眾倒數,跨年演出至2017年元旦凌晨1點。

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BOXING膽子超大 規定阿妹只能唱一句

中國時報【黃保慧╱台北報導送禮

氣質美女鋼琴歌手何芝芸出身音樂世家,現就讀國立台灣藝術大學音樂系碩士二年級,從小受到父母音樂薰陶,6歲學琴、10歲學長笛、18歲學聲樂,她被張清芳的製作人前男友曹俊鴻相中,密訓1年推出最新EP《換掉》,希望能再造就一股東方不敗的新勢力。

何芝芸因亮眼的外型身邊有不乏追求者,但其實她14歲時又胖又黑,還滿臉痘痘,當時寫情書給學長,還被公布,導致成為學姊和女同學的「全校公敵」,遭到排擠1整年,後來因為自己沉浸在音樂的世界裡頭,慢慢得到掌聲,找到自信。何芝芸說很感謝那一段被霸凌的日子,讓她蛻變也成長很多。

何芝芸音樂底子深厚,擔任過鋼琴老師,期間,不乏接到學生的愛慕信件,令她印象最深刻的是,一位年紀比她還大的工程師男子,為了學流行鋼琴找上她,幾堂課過後,對方開始關心她的生活,沒想到,他突然語出驚人,提出1個月給6萬元的條件要和她在一起,立刻拒絕的何說:「覺得這個人非常失禮,上完那堂課之後就表明後續因為太忙可能無法教課。」

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